Pluimveeslachterijen en kipverwerking

De sector evolueert met een sterke focus op transparantie, technologie en duurzaamheid. Consumenten eisen meer inzicht in de productieketen, wat leidt tot initiatieven die de herkomst van kipproducten verduidelijken. Automatisering speelt een steeds grotere rol in efficiëntere en hygiënische verwerking, terwijl de industrie werkt aan milieuvriendelijke productiemethoden en verpakkingen. Daarnaast groeit de aandacht voor dierenwelzijn, met verbeterde leefomstandigheden en humane slachtmethoden.

Wij begrijpen uw hygiëne-uitdagingen als geen ander

Zware talgvetvervuiling

Tijdens de verwerking van pluimvee ontstaat veel vet- en eiwitvervuiling, vooral in slachtlijnen, snijmachines en transportbanden. Dit vet kan hardnekkige afzettingen en biofilmvorming veroorzaken.

Hoog risico op pathogenen

Pluimvee is gevoelig voor pathogenen zoals Salmonella en Campylobacter, die via veren, ingewanden en kruisbesmetting verspreid kunnen worden.

Hoge hygiëne-eisen transportmiddelen

Kooien, kratten en transportbanden die levende kippen aanvoeren, vormen een grote besmettingsbron. Bloed, veren en fecaliën kunnen bacteriën verspreiden. Grondige hogedrukreiniging en desinfectie van transportmiddelen na elk gebruik is verplicht om kruisbesmetting te voorkomen.

4. Hoog waterverbruik

Door de noodzaak van intensieve reiniging van slachtlijnen, vloeren en transportmiddelen is het waterverbruik in pluimveeslachterijen zeer hoog. Efficiënte CIP-systemen, hergebruik van spoelwater en geautomatiseerde reinigingsprocessen kunnen helpen om het waterverbruik te optimaliseren.

Onze oplossingen

Productadvies op maat

Wij denken niet in producten, maar in oplossingen.

Advies en ondersteuning

Voor uw reinigings-, was- en schoonmaakprocessen en techniek, geheel afgestemd op uw eigen, unieke situatie.

Opleiding en training

Wij leveren maatwerk: klassikaal (en/of e-learning) en praktisch op de werkvloer.

Een schone fabriek

Als kennispartner optimaliseren, borgen en verduurzamen wij uw reinigings- en wasprocessen en schoonmaak met als resultaat een schone fabriek.

Verduurzaming van uw hygiëne

Wij leveren duurzame hygiëneoplossingen met een optimale balans tussen effectiviteit en kosten.

Monitoring

Wij leveren softwareregistratiesystemen voor besparing van water, energie en chemie én inzicht in de kwaliteit en kosten van uw schoonmaak.

Aandacht maakt alles schoner. Hoe schoon is uw fabriek?

Contact Portal