Petfood
De categorie petfood volgt nog steeds de trends van menselijke voeding. Veel dierenvoeding bevat geen kunstmatige conserveringsmiddelen en geur- en kleurstoffen. De vraag naar natuurlijke en functionele ingrediënten, zoals prebiotica en probiotica, neemt toe. Er wordt steeds vaker duurzaam geproduceerd, onder andere door het gebruik van alternatieve eiwitbronnen zoals insecteneiwitten en plantaardige ingrediënten. Biologisch gecertificeerde producten winnen aan populariteit. Ook dit marktsegment kent haar eigen hygiëneproblematiek. Een specifieke aanpak is dan ook vereist om de hygiëne en daarmee de voedselveiligheid te borgen.

Wij begrijpen uw hygiëne-uitdagingen als geen ander
Veel petfood bevat rauwe dierlijke ingrediënten, zoals vlees en vis, die een hoog risico op bacteriële groei (bijv. Salmonella en Listeria) met zich meebrengen. Als productieresten of verontreinigingen van eerdere batches achterblijven, kan dit leiden tot ongewenste microbiële groei en kruisbesmetting tussen verschillende grondstoffen.
Petfood bevat vaak dierlijke vetten en eiwitten die een hardnekkige, plakkerige aanslag vormen. Ook worden vlees, granen, groenten en supplementen gecombineerd, wat kan leiden tot kleverige, poederige of vettige residuen.
Net als bij menselijke voeding, speelt allergenenbeheer een steeds grotere rol in petfood. Huisdieren kunnen allergisch zijn voor bepaalde ingrediënten, zoals granen, soja, of dierlijke eiwitten. Veel petfood bevat allergenen zoals rund, kip, vis, granen en soja. Het voorkomen van kruisbesmetting tijdens de productie is daarom cruciaal om veilige producten te garanderen.
Onze oplossingen
Aandacht maakt alles schoner. Hoe schoon is uw fabriek?
